Москва, ул.Пятницкая, 58 стр.1
Москва, ул.Пятницкая, 58 стр.1

Профиль Café

На втором этаже, в мансарде нашего особняка, находится ресторан авторской кухни. Полноценное меню регулярно обновляется. Мы стараемся выбирать лучшие продукты и не используем полуфабрикаты. В Профиль Сafé может прийти любой желающий, а наши гости заказывают по меню из любой точки клуба. Помимо ежедневной работы ресторана Профиль Сafé время от времени становится площадкой для проведения тематических праздников.
Любое блюдо из ресторана Профиль Professional Club можно заказать с доставкой через сервис Яндекс.Еда.

Мероприятия

Пресс-завтраки

Презентовать косметологическое или стайлинг-средство, провести мастер-класс со стилистом или врачом – мы можем поддержать любой информационный повод.

Корпоративы

Отметить событие внутри компании, собраться с коллегами в удобное время в удобном месте — мы с радостью организуем мероприятие в нашем ресторане.

Детские и взрослые дни рождения

В первом случае ресторан превращается в «детскую площадку» с аниматорами, во втором — это может быть как серьезное застолье, так и party-формат.

Тематические вечеринки

Профиль Café имеет свойство трансформироваться в новый мир со особенной атмосферой. Соответствующие активности поддержат наш декор и ваш настрой.

Девичники

Уникальный комплект услуг для женской компании: от посещения хамама, макияжа и укладок до ланча с шампанским.

Кинопоказы, лекции, public talk и много другое

Меню
Салаты
  • 1 порция/0,5 кг/1 кг 1800 р/3800 р/6900 р
  • 1 порция/0,5 кг/1 кг 480 р/1400 р/2400 р
  • 1 порция/0,5 кг/1 кг 400 р/1300 р/2400 р
Икра черная

"Золото Каспия" серия Exclusive

  • 50 гр/100 гр/250 гр 4250 р/8500 р/21250 р
Закуски
  • 1 порция/0,5 кг 450 р/2200 р
  • 1 порция/0,5 кг 690 р/3400 р
  • 1 штука 5000 р
  • 1 штука 200 р
  • Добавки с багету Чесночный соус (50 гр.)/cоус Песто (50 гр.)/Взбитый сливочный сыр (100 гр.) 120 р
  • С яблоками и корицей/с капустой/ с мясомцена за 1 штуку 60 р
Десерты
  • 1 порция/полено 390 р/2500 р
Завтрак
  • Воздушные сырники 490 р
  • - добавки: сезонные ягоды 300 р
  • - добавки: джем/варенье/сгущенное молоко/сметана 90 р
  • Каша рисовая/пшенная/овсяная классическая/на миндальном/соевом молоке 390 р
  • Блины классические со сливочным маслом 360 р
  • Блины с домашним маринованным лососем 590 р
  • Блины с мясом 530 р
  • Блины с творогом и изюмом 490 р
  • Блины с печеными яблоками, корицей и бадьяном 490 р
  • Домашний хрустящий багет выпекается нашими поварами, подается горячим 200 р
  • - добавки: свежезасоленный домашний лосось 690 р
  • - добавки: сыр Dorblu/джем/сгущенное молоко/ сливочное масло/оливковое масло 90 р
  • - таджасские маслины 320 р
  • Домашние сосиски: говяжьи или куриные, 2 шт. 360 р
  • добавки: кетчуп/горчицу/майонез 90 р
  • Вареные яйца, 2 шт. укажите количество минут 240 р
  • Яйца-скрэмбл с красной икрой на губке из анчоуса и маслин 570 р
  • - с маринованным лососем 930 р
  • - с авокадо и крабом 2100 р
  • - с беконом 650 р
  • Омлет белковый классический 360 р
  • - добавки: маринованный лосось 300 р
  • - добавки: помидоры/куриное филе/бекон 120 р
  • Яичница из перепелиных яиц, 8шт. 360 р
  • Каша из киноа с авокадо и яйцом пашот 490 р
  • Хрустящий горячий круассан Подается с 9:00 до 14:00 150 р
  • - добавки: сыр Dorblu/джем/сливочное масло 90 р
  • Бездрожжевой цельнозерновой хлеб 160 р
Суп
  • Суп из морепродуктов с чесночными тостами 1200 р
  • Борщ с мясом, подается с обжаренной чиабаттой, зеленью и деревенской сметаной 490 р
  • Суп куриный с домашней лапшой 440 р
  • Крем-суп из тыквы 390 р
Горячие блюда
  • Филе дорадо по-средиземноморски, запеченное с цуккини, спаржей и картофелем 1390 р
  • Филе тунца BlueFin с гранатовым соусом и пюре из сельдерея 2320 р
  • Осьминог с киноа, ананасами и артишоком 1400 р
  • Стейк Рибай 1900 р
  • Нежное куриное филе с пюре из яблок и карри, с гарниром из брокколи, сладкого горошка и молодого обжаренного картофеля 690 р
  • Бефстроганов из говяжьей вырезки подается на выбор: с обжаренным картофелем или картофельным пюре 990 р
  • Овощное рагу из цуккини, баклажанов, болгарского перца, помидоров и перца чили 490 р
  • Рагу из баклажанов, цуккини и таджасских маслин 590 р
Паста и ризотто
  • Пенне с камчатским крабом 2100 р
  • Ризотто с морепродуктами на биске из сладкой креветки 990 р
  • Ризотто с нежным куриным филе и соусом карри 890 р
  • Булгур с печеным перцем, зеленым горошком, пак-чой и соусом терияки 490 р
Закуски и салаты
  • Теплый салат из морепродуктов с имбирно-медовым соусом 2490 р
  • Теплый салат с осьминогом, картофелем и таджасскими маслинами 1400 р
  • Теплый салат из хрустящих баклажанов с жареным арахисом 690 р
  • Авокадо - кейк 620 р
  • Салат из сладких розовых помидоров и авокадо 790 р
  • Салат из свежих овощей 520 р
  • Вителло Тоннато с ароматом трюфеля на подушке из листьев салата 820 р
  • - основа: салат из зеленых листьев (романо, айсберг, лолло бионда, фризе, руккола) 490 р
  • - добавки: камчатский краб 50 г 1400 р
  • - добавки: тунец Bluefin 50 г 420 р
  • - добавки: авокадо 1⁄2 шт.\кедровые орешки 30 г 240 р
  • - добавки: помидоры 50 г\вяленые томаты 30 г (собственного приготовления)\тофу 30 г\перепелиные яйца 4 шт.\куриная грудка 50 г 120 р
  • киноа 50 г\булгур 50 г\домашний малосольный огурец 100 г 90 р
Камчатский краб и сэндвичи

Во всех блюдах используется 1-я (премиальная) фаланга камчатского краба.
Сэндвичи и багеты подаются с гарниром на выбор: салат коул слоу или картофель фри.
Сэндвичи готовятся на пшеничном, зерновом или ржаном тосте.

  • Сэндвич на слегка обжаренном тосте с камчатским крабом, помидором, яйцом и зелеными листьями салата 1900 р
  • Домашний хрустящий багет с камчатским крабом, помидорами, кенийской фасолью и зелеными листьями салата 1400 р
  • Домашний хрустящий багет с камчатским крабом, каперсами, яйцом и зелеными листьями салата 1400 р
  • Сэндвич на слегка обжаренном тосте со свежезасоленным лососем, сливочным сыром и зелеными листьями салата 690 р
  • Домашний хрустящий багет с тунцом BlueFin, помидорами, яйцом и зелеными листьями салата 690 р
  • Сэндвич на слегка обжаренном тосте с тунцом, домашними малосольными огурцами, помидорами, яйцом и зелеными листьями салата 490 р
  • Домашний хрустящий багет с тунцом, домашними малосольными огурцами, помидорами, каперсами и зелеными листьями салата 490 р
  • Домашний хрустящий багет с куриным филе, яйцом, соусом карри и зелеными листьями салата 490 р
  • Сэндвич на слегка обжаренном тосте с куриным филе, яйцом, соусом карри и зелеными листьями салата 490 р
  • Домашний хрустящий багет с ростбифом, каперсами, соусом из тунца и зелеными листьями салата 490 р
  • Салат из камчатского краба с кенийской фасолью и томатами 2900 р
  • Камчатский краб на подушке из зеленого салата (айсберг, романо, лолло бионда), заправляется оливковым маслом, подается с половинкой авокадо и лимоном 2400 р
  • Половинки авокадо, фаршированные крабовым салатом, на тоненьких ржаных тостах 2100 р
  • Салат Оливье с камчатским крабом 1800 р
  • Пенне с камчатским крабом 2100 р
Гарниры
  • Рагу из баклажанов, цукини и таджасских маслин 590 р
  • Овощное рагу из цукини, баклажанов, болгарского перца, помидоров и перца чили 490 р
  • Овощи гриль (спаржа, цукини, баклажан, перец болгарский, шампиньон, вяленные черри) 460 р
  • Салат из зеленых листьев (романо, айсберг, лолло бионда, фризе, руккола) 490 р
  • Картофель жареный с луком 390 р
  • Картофель фри 240 р
  • Кабачки жареные 220 р
  • Булгур 220 р
  • Киноа 220 р
  • Салат Коул Слоу 220 р
Фиточай
  • КуЦяо ( Гречишный чай) Обладает прекрасным омолаживающим эффектом. Выводит токсины и шлаки из организма, улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Содержащийся в нем магний отлично помогает в борьбе со стрессом. 890 р
  • Я Бао (Почки пуэрных деревьев) – белый пуэр Значительно снижает уровень сахара и холестерина в крови, выводит шлаки и токсины из организма. Благодаря витаминам C и E улучшает состояние кожи. 890 р
  • Юэ Гуан Бай Я (Белый лунный свет) Помогает бороться с вирусами и бактериями, оказывает противовоспалительное действие, выводит токсины. Мягко успокаивает, улучшает состояние кожи. 890 р
  • Чай Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки) Очищает организм от токсинов и шлаков, снимает нервное перенапряжение, улучшает память, помогает бороться с воспалительными процессами. 890 р
  • Мэн Дин Гань Лу (Сладкая роса с пика Мэн) Тонизирует и укрепляет сосуды. Активизирует умственную и физическую работоспособность. 890 р
  • Чай Чжу Е Цин (Свежесть бамбуковых листьев) Тонизирует, хорошо бодрит, проясняет сознание, повышает настроение, снимает усталость. 890 р
  • Чай Генмайча (Чай с коричневым рисом) – зеленый рисовый чай Улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет. Помогает сбросить лишние килограммы. 890 р
  • Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) – состаренный Шу Пуэр Помогает переваривать жирную и тяжелую пищу. Дарит бодрость, энергию, работоспособность, проясняет ум. При регулярном употреблении выводит токсины и шлаки. 890 р
Фитосбор
  • Фитосбор «Бодрое утро» Насыщает организм силой и энергией, усиливает физическую и умственную работоспособность.
    СОСТАВ: пуэрные почки со старых деревьев, зеленый чай "Главарь из Хоу-Кена", корень женьшеня, цветочные почки, цветы лилии, лимонник, мята
    890 р
  • Фитосбор «Очищающий» Способствует похудению, сжигает жир, выводит шлаки из организма, удаляет избыток холестерина, стимулирует обменные процессы.
    СОСТАВ: японский зелёный чай «Сенча», кудин скрученный, стевия медовая, цветы жасмина, ягоды "Годжи", мята
    890 р
Возьмите с собой
  • Любой фиточай из нашего меню 10 г 490 р
  • Любой фитосбор из нашего меню 25 г 490 р
Смузи
  • Ананас & имбирь & лимон 600 р
  • Ананас & клубника 690 р
  • Клубника & банан & мята 690 р
Кофе

*Любой кофе можно заказать без содержания кофеина (Decaffeinato)

  • Эспрессо 230 р
  • Двойной эспрессо 380 р
  • Американо 280 р
  • Капучино 330 р
  • Латте 380 р
  • Флэт уайт 380 р
  • Раф-кофе 490 р
  • Матча-Латте 490 р
  • Какао классическое/на миндальном/соевом молоке 450 р
  • сиропы Monin в ассортименте 90 р
Кофе на соевом/миндальном молоке
  • Капучино 440 р
  • Латте 490 р
Чай
  • Ассам 390 р
  • Сенча 390 р
  • Женьшень 490 р
  • Молочный улун 490 р
  • Эрл грей 390 р
  • Жасминовая жемчужина 690 р
  • - добавки: ромашка/мята/чабрец/шиповник 90 р
Фруктовый чай, 600 мл
  • Облепиха с грушей и имбирем 790 р
  • Брусника с корицей 790 р
  • Имбирный чай 790 р
  • Клубника с гранатом и базиликом 790 р
  • Вишня с имбирем 790 р
  • Черная смородина с перцем и мятой 790 р
Свежевыжатые соки
  • Ананасовый 990 р
  • Лимонный 560 р
  • Грейпфрутовый/ Яблочный/ Апельсиновый/ Морковный 380 р
Вода
  • Coca-Cola/ Coca-Cola Zero 0,33 240 р
  • San Pellegrino 0,25/ 0,75 320/490 р
  • Acqua Panna 0,25/ 0,75 320/490 р
Десерты
  • Воздушный чизкейк с фисташками и малиной 510 р
  • Медовик 460 р
  • Малиновое бланманже с желе из фиалки 560 р
  • Натуральный мармелад в ассортименте 9 шт. домашний фруктовый мармелад на основе натуральных соков 300 р
  • Пирожки с яблоками и корицей/ с капустой/с мясом * возможен предварительный заказ в любом количестве 60 р
Салат с осьминогом200 г
Осьминог, картофель, стручковый горох, руккола, фризе, таджасские маслины, болгарский перец, соус песто.
1400 р.
Салат Авокадо-кейк160 г
Авокадо, зелень, сок лимона, оливковое масло, хлебная крошка, свекла, тофу, зелень, чипсы из багета.
620 р.
Филе тунца Блюфин175 г
Филе тунца, соевый соус, ворчестер, фисташки. Подается с пюре из сельдерея и гранатовым соусом, зелень.
1856 р
Сэндвич с крабом185 г
Сэндвич на пшеничном, зерновом или ржаном тосте, первая фаланга краба, помидор, яйцо, соус айоли, салат.
1520 р.
Стоимость зависит от выбора блюд для обеда/ужина и дополнительных услуг
20 %скидка
на банкетное меню
от 8-ми человек
*стоимость аренды помещения
зависит от дня недели
**скидка на аренду помещения
не распространяется
15 %скидка
в День Рождения
+ подарок
Нравится клуб Профиль Professional? Расскажите о нас друзьям!